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菜薹高产高效栽培技术
https://www.bleucerise.net 2017-05-31 16:40:05 河北省行唐县农业局

  及时定植定植时幼苗以4~5片叶为宜,夏秋苗龄不超过18~22天,冬季25~30天为宜。选择有机质丰富、排灌便利的壤土为宜,不宜与十字花科蔬菜连作。  

  深翻土地结合整地亩施入腐熟有机肥2000千克,过磷酸钙30千克,尿素15千克和硫酸钾30千克作基肥,或商品有机复混肥90-120千克,或三元复合肥40-60千克。土肥混匀,做成平畦。  

  肥水管理定植缓苗后,及时追肥,促进幼苗生长,随即进行中耕蹲苗。蹲苗结束后及时浇水追肥。一般5-7天追施一次液肥,一是幼苗定植后2-3天发新根时,可施20%人粪尿(追肥以尿素、硫酸铵、碳铵等化肥为主,也可用复合肥料或人粪尿,但不可用带渣的人畜粪),或尿素10千克。二是植株显蕾时,追施30%-40%人粪尿,或施用二元复合肥或尿素20千克左右;三是大部分主薹采收时,追施40%-50%人粪尿或氮、磷复合肥或尿素10千克,促进侧薹发育。原则上每次菜薹采收后,须追施一次肥料。菜薹整个发育期保持土壤湿润,土壤过干,不但降低产量和品质,还易发生病毒病,过湿则易感染软腐病。入冬前,控制肥水,以免生长过旺,易受寒害。     

  病虫害防治主要病害有霜霉病、软腐病和黑斑病等,虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等。软腐病可用农用链霉素、普力克防治;霜霉病可用百菌清、安克等防治。黑斑病可用敌菌灵、扑海因等喷洒。蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等可用吡虫啉、阿克泰、定虫隆(抑太保)等药剂防治。  

  适时采收菜心的产品包括主薹和侧薹,只收主薹还是主侧薹兼收,因品种、栽培季节、气候条件、种植技术而异。早熟品种以主薹为主,中、晚熟品种主侧薹兼收。当菜薹高且叶的先端已初花时适时采收。紫菜薹长到30~40厘米,初花时为采收适期,主薹采收时,要在基部保留少数腋芽,以保证侧薹粗壮,收割时,切口略倾斜,以免积存肥水,引起软腐病,每采收一次菜薹最好叶面喷施一次硫酸链霉素药液。

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